2月12日,由中國酒業協會、河南省酒業協會共同主辦,北京中酒薈萃教育科技股份有限公司與萬茗堂有限公司共同承辦的中酒教育2023年度首期企業定制培訓項目——白酒四級品酒師培訓班(萬茗堂班)在河南省洛陽市順利結業。來自萬茗堂有限公司的八十四名學員參加了培訓。
本次企業定制培訓項目邀請了河南省酒業協會副會長兼總工程師趙書民;中國釀酒大師、湖北白云邊酒業股份有限公司常務副總經理熊小毛;中國首席白酒品酒師、山西杏花村汾酒廠股份有限公司高級質量總監王鳳仙等三位行業頂尖專家對學員們進行了系統教學指導,強化了白酒品評的理論知識和實操體會,為后續進階升級打下了扎實的基礎。
電子化理論考試
為積極響應國家倡導的行業組織承擔起行業人才培養的重任,培訓結束后,中國酒業協會通過“中國酒業協會考試系統”,分別以白酒品評理論知識、酒度差、香型鑒別和質量排序等主要內容,對學員的學習情況進行評估。
實操考試
本次考核采用無紙化方式,學員全程使用計算機系統,對理論與實操分別進行答題,并由計算機系統按照評分標準自動進行評分??己诉^程中嚴守公平、公正、公開原則。成績合格的學員將在不久后收到由中國輕工業聯合會輕工職業能力評價中心與中國酒業協會聯合頒發的職業技能等級評價證書。
職業技能等級評價證書
考試雖然是培訓的終點,卻是技能精進的起點。任重道遠,行則將至,誠摯祝福本期白酒四級品酒師培訓班(萬茗堂班)的學員們能夠學以致用,在實踐中體會,在思考中成長,未來前程似錦,工作順利。
河南省酒業協會將繼續與企業攜手,推出符合企業發展切實需求的企業定制培訓項目,持續為推動行業振興和創新發展助力,為中國白酒教育高質量發展貢獻力量。